DINER OP LOCATIE

Mijn diners zijn lekkere, gezonde, goede maaltijden met een verfijnde smaak, met veel liefde bereid.

Ik werk vanuit Amsterdam en kan diners verzorgen in Noord-Holland, Zuid-Holland en Utrecht.

Minimum 8 personen, maximum 30 personen. Kosten diners.

Hieronder volgen enkele menusuggesties. Uiteraard kunnen de entree's e.d.verwisseld worden en is er nog veel meer mogelijk. Stuurt u me gerust een mail als u vragen heeft over de menu's of ingrediënten of benieuwd bent naar meer menusuggesties.

Vegan menusuggesties

salade met geroosterde worteltjes, granaatappelpitjes en avocado

bulgur met gecarameliseerde kaneeluien, geroosterde puntpaprika en tomaat   

gecarameliseerd fruit uit de oven

*

tom kha kai met knapperige groentes

zuid-indiase curry met cardamon en groenten en ananaschutney

vegan chocolade taart

Vegetarische menusuggesties

mezzes

aubergine uit de oven met dadels, walnoten en yoghurt-tahindressing

limoenparfait

*

notenpaté met tomatenchutney

geroosterde vergeten groenten met kappertjes citroen dressing en salade

citroen-basilicumijs

 

Menusuggestie met vis

geroosterde rode paprika gevuld met tomaatjes, basilicum en ansjovis 

vistagine met rijst 

gecarameliseerd fruit met alcoholische room

Menusuggestie met vlees

tomatensoep met sinaasappel en dragonolie

lamstajine, bulgur, wortelgroentensalade met munt

pavlova met rood fruit