MEZZES
-Korianderchutney: een mengsel met een waanzinnige kick:
koriander, munt, citroen, kokos en groene peper
-Griekse yoghert met walnoot, komkommer en
granaatappelpitjes
-Hummus evt. met toevoegingen van dille, kurkuma,
koriander, peterselie of ansjovis
-Cannelinibonenpuree met tijm
-Muhammara
-Bietenpuree
-Zhalouk (een frisse combinatie van aubergine, tomaat,
verse kruiden, citroen en specerijen)
-Huisgemaakte meerzaden toastjes
