VEGAN GERECHTEN
-Gemengde groene salade met een heerlijke vinaigrette
-Geroosterde aubergines met peterselie, citroen, knoflook
-Involtini di peperoni: gevulde geroosterde paprika’s met caponata
-Salade gegrilde groenten ( bijv. courgette, rode paprika, zoete aardappel, rode ui, groene asperge) met kappertjes-citroen dressing
-Bulgur- of quinoasalade met oa granaatappelpitjes, walnoten, kaneeluien, verse kruiden met limoen-honing-harissa dressing
-Gado Gado
-Kleurrijke frisse salade met wortel-rode kool-appel-munt-peterselie en honing-gember-limoendressing
-Salade van wortelgroenten (rode biet, knolselderij, koolrabi) met munt, peterselie
-Thaise salade met verschillende knapperige rauwe groenten met oosterse dressing
-Koude venkel gestoofd met sinaasappel, rode peper en saffraan
-Zhalouk (aubergine, tomaat, koriander, peterselie)
-Bulgur met caponata
![](https://primary.jwwb.nl/public/n/x/n/temp-lvoaucvbjnkwxiotvmzg/e4c4id/IMG_4444-2.jpeg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1920%2C2559%2Cx0%2Cy1%2Csafe&width=478&height=637)